最近，
我们有幸受邀参加了一场
由知名酒水进口商嘉思特
国内唯一金酒垂直自媒体GINTIME、
以及静安暻阁酒店
联合举办的金酒品鉴会
金酒，
又叫杜松子酒（geneva）或琴酒，
最开始是在荷兰开始被酿造，
后来随着荷兰王室与英国王室通婚
将金酒带来英国，并鼓励大家饮用，
让金酒成为了一款饱受欢迎的酒品。
按风格又可分为
辣味金酒、老汤姆金酒和果味金酒。
金酒
哥顿金酒
海曼老汤姆金酒
诺味伯爵红茶金酒
金酒具有芳芬诱人的香气，
无色透明，味道清新爽口，
可单独饮用，也可调配鸡尾酒，
并且是调配鸡尾酒中必不可少的酒种
甚至被称为“鸡尾酒的心脏”
一杯简单的汤力水，
是每个匆忙奔波人的解乏好酒
独特且浓郁的香气
令人深深沉醉其中
地点：上海
时间：18:00
17:45
进来打卡!
上海静安区的暻阁酒店
日式风格
温暖安静的氛围
一进来就令人感受到了一种轻快愉悦~
在这样被放慢的夜晚时间
你自然会想要来一杯经典“金汤力”
让你轻松放空自己
感受这轻轻柔柔的夜色~
材料：屈臣氏汤力水、孟买蓝宝石金酒、柠檬
步骤：在杯中加入一半左右冰块，
倒入至少8成满汤力水和约一盎司金酒，
稍微搅拌一下。最后放入一片柠檬即可。
根据不同喜好，
可以随便搭配不同比例的汤力水和金酒，
尽管加入了很多汤力水，
但其中金酒的香气依旧会很明显~
这也是金酒的魅力所在，
加入杜松子、茴香、八角、豆蔻、花椒……
为每一款酒带来了非常美妙的辛辣香气与口感，
酒体纯净，味道清新
杜松子
茴香
八角
豆蔻
18:30
品鉴会开始！
品鉴会主题是北欧的四款金酒。
由GINTIME主理人岳小超为在场来宾介绍金酒的历史。
从金酒的发源地、金酒的药用功效到最常见的金酒种类。
令人印象深刻的是，
这四款金酒全都来自北欧。
北欧，又称北欧五国，
是丹麦、挪威、瑞典、芬兰和冰岛，
及其附属领土法罗群岛、奥兰群岛
和斯瓦尔巴群岛的统称。
常年被冰川覆盖，环境尤为纯净，
为金酒带来了高品质的酿造原料。
让这四款金酒最为典型的特征便是
——纯净
品酒！
·法棍切片-玄武岩金酒
·松露野菌汤、威士忌酒渍虎虾-奥斯陆金酒
·香煎银鳕鱼-北极光金酒
· 安格斯肉眼牛排-哥本哈根金酒
全程都是金酒与美食的享受！
感受到了金酒本身的独特风味
还有它们与鸡尾酒的无限可能
至此圆满结束~
未来
在国内，金酒还属于比较冷门的一种酒
与传统烈性白酒不同，
金酒是直接用香料调味的一种酒，
浓烈香味与清爽口感带来的是一种全新的感受！
不过在欧洲，金酒甚至是在伏特加和威士忌之前
就已经风靡久远的一种烈酒。
现在随着酒吧老炮儿对金酒的执着喜爱，
以及品酒师对它们的偏爱，
金酒将会逐渐成为一种新的品酒风尚。
一旦你适应了杜松子的风味，
你就会发现金酒实在是一种不该被埋没的美味！
#你的首款金酒推荐#
金酒的辛辣杜松子香味与清爽而后劲十足的口感
更建议与汤力水一起
按照自己的口味调配金汤力鸡尾酒
01
Bombay Sapphier
孟买蓝宝石 金酒
规格：750ml
酒精度：40%
类别: 金酒
常见喝法：
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02
Monkey 47 Gin
猴王47 黑森林 金酒
规格：500ml
酒精度：47%
类别: 金酒
常见喝法：
材料：15ml 猴王47、香槟、柠檬皮
步骤：将金酒倒入香槟杯中，用香槟补满，放入扭曲的柠檬皮做装饰即可。
口感顺滑活泼，带有香槟的甜味，
很受女性的喜爱！
材料：1盎司金酒、0.5盎司酸浆
步骤：在摇壶里加入冰块与金酒、酸浆，摇匀倒入杯子，点缀草莓或者覆盆子。
口感浓郁、酸爽，
是很有意思、也有点刺激的一款鸡尾酒哦
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03
NOVELTEA
诺味伯爵红茶金酒
规格：250ml
酒精度：11%
类别: 金酒
常见喝法：
加冰纯饮即可
加入伯爵红茶调味之后，
味道柔和，带有茶味，
酒精度仅有11度，
深受女性的喜爱~
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04
Hendricks Gin
亨利爵士 金酒
规格：700ml
酒精度：41.4%
类别: 金酒
常见喝法：
材料：15ml 亨利爵士、香槟、柠檬皮
步骤：将金酒倒入香槟杯中，用香槟补满，放入扭曲的柠檬皮做装饰即可。
材料：1盎司金酒、0.5盎司酸浆
步骤：在摇壶里加入冰块与金酒、酸浆，摇匀倒入杯子，点缀草莓或者覆盆子。
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富有层次的香气，错综复杂的口感，
带来美妙享受
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